|
Culinar - CosmoCity.ro -
Mancaruri
|
|
Scris de Eva
|
|
Marţi, 05 Ianuarie 2010 13:55 |
|
Ingrediente:
- O punga cu creveti congelati – 400 de grame (suficient pt 2 persoane)
- 4 rosii + 500 ml suc de rosii
- 1 ardei rosu taiat felii
- O lingurita de ulei de masline
- Sare si piper
- O ceapa
- 4 catei de usturoi.
Preparare:
Intr-o oala se pune apa la fiert, iar cand aceasta da in clocot se adauga crevetii (nu e nevoie sa-i dezgheti) si se tin exact cat scrie pe punga.
Dupa ce au fiert se scurg 1 minut si apoi se prajesc intr-o tigaie cu o lingura de ulei de masline. Cand prind o culore aurie pe ambele parti se pun intr-o tigaie mai mare, alaturi de rosiile taiate bucatele, ardeiul rosu taiat felii, sucul de rosii, o ceapa taiata marunt, 4 catei de usturoi pisati, sare, piper.
Se lasa la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.
|